Dieta rozdzielna
Naczelna zasadą diety jest to, aby nie łączyć grupy węglowodanowej z grupą białkową, w jednym posiłku. Z grupą neutralną natomiast można łączyć obie grupy.
- grupę węglowodanową
- grupę białkową
- grupę neutralną
Twórca diety dr William Howard Hay, uważa że łączenie grupy białkowej z węglowodanową może spowodować nadmierne obciążenie układu trawiennego i być przyczyną wielu chorób. Dlaczego?
Gdyż produkty z różnych grup są inaczej trawione i przetwarzane przez nasz układ trawienny. Mieszanie grupy białkowej z grupą weglowodanową obciąża m.in. trzustkę i wątrobę oraz opóźnia spalanie.
Skąd pomysł na dietę?
Pomysł na dietę zrodził się w umyśle twórcy, kiedy sam ciężko chorował. Lekarze nie dawali dr William'owi większych szans na przeżycie. Wtedy też postanowił spróbować uratować się „na własna rękę”, zainteresował się medycyną naturalną i zmieniając sposób odżywiania pokonał chorobę.
Zobacz również:
Chcąc pomóc innym, zaczął leczyć w ten sam sposób swoich pacjentów. W 1930r. wydał swoja pierwszą książkę o łączeniu pokarmów.
Oprócz zasady nie łączenia dwóch wyżej wymienionych grup warto pamiętać, aby stosując dietę rozdzielną jeść wyłącznie naturalne i pełnowartościowe produkty spożywcze, przed każdym posiłkiem dobrze jest wypić szklankę soku ze świeżych warzyw, wody mineralnej lub owocowej niesłodzonej herbaty oraz każde z dań głównych (tj. obiad i kolacja) powinno zawierać przynajmniej jeden naturalny spalacz tłuszczu, np. witamina C, magnez, żelazo, wapń, jod, chrom, karnityna.
Jakie pokarmy należą do danych grup?
Grupa białkowa - to białko zwierzęce oraz nabiał czyli: mięso, wędliny, drób, ryby, jaja, mleko, jogurty, sery żółte i białe oraz warzywa strączkowe.
Grupa węglowodanowa - pieczywo, kasze, płatki, muesli, ryż, ziemniaki, makarony, owoce suszone, cukier, kukurydza, ciasta, inne słodycze.
Grupa neutralna - są to warzywa (wyłączając ziemniaki kukurydzę) owoce, nasiona (słonecznik, orzechy etc.), oleje, oliwa, masło, miód i słodzik, kawa i herbata, soki warzywne i owocowe, woda. tłuszcze (oprócz utwardzanych, białych tłuszczów).
Znając produkty możemy skomponować naszą dietę, zgodnie z zasadami dr Hay'a
Pamiętajmy, że dobrze skomponowana dieta pozwoli wysmuklić sylwetkę, zrzucić zbędne kilogramy, usunąć toksyny z organizmu, oraz pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie.
Autor:
Anna Kowalik