Dieta South Beach
Dieta South Beach przez wielu nazywana również dietą Plaż Południowych została stworzona przez Arthura Agatstona. Dieta polecana jest przede wszystkim osobom, które są zagrożone cukrzycą i zawałem serca. Co istotne w przypadku tej diety nie możemy mówić o drakońskich ograniczeniach, a styl odżywiania zaproponowany w diecie South Beach może być stylem życia.
Założenia diety wiążą się z wyeliminowaniem z jadłospisu złych węglowodanów (np. makarony, pieczywo) i tłuszczów nasyconych, po ty by zastąpić je białkami, węglowodanami złożonymi i tłuszczami nienasyconymi. Największą zaletą tej diety jest jej korzystny wpływ na zdrowie.
Jak wyglądają fazy diety?
I faza dieta
Faza trwa 2 tygodnie. Wymaga nie lada dyscypliny i wysiłku. W tym okresie nasz organizm może odzwyczaić się od złych przyzwyczajeń i nawyków. Można tutaj zrzucić od 4-6 kilogramów.Jakie produkty są zalecane?
- warzywa
- chude mięso
- ryby
- sery light
- jajka
- oliwa z oliwek
Zobacz również:
- tłuste mięsa
- tłuste sery żółte
- mleko
- jogurty
- kefiry
- lody
- słodycze
- produkty zbożowe
- owoce
- kawa
- herbata
II faza diety
Ta faza jest już mniej restrykcyjna niż pierwsza. Można pozwolić sobie na dodatkowe produkty. Nie ma określonego czasu jej trwania.Jakie produkty są dozwolone?
- owoce (brzoskwinie, jagody, gruszki, jabłka, kiwi, morele, pomarańcze, śliwki, truskawki, wiśnie)
- jogurt light
- zielony gruszek
- pieczywo z białej mąki
- ryż
- wino czerwone
- ananas
- banany
- owoce z puszki
- soki owocowe
- dżemy
- miód
- lody
- buraki
- marchew
- kukurydza
- ziemniaki
- chleb pszenny
III faza diety
Ta faza powinna trwać już do końca życia. Na tym etapie nasz organizm jest już przyzwyczajony do zdrowego trybu życia. Należy jednak wystrzegać się różnego rodzaju kalorycznych zachcianek, które mogą spowodować ponowny przyrost wagi. Najlepiej spożywać trzy posiłki w ciągu dnia i to takie, które mają niski indeks glikemiczny.Kto nie powinien stosować diety?
- osoby mające hipoglikemię
- cukrzycy
- osoby z wysokim poziomem cholesterolu (muszą ograniczyć liczbę spożywanych jajek)